Вакансия: шеф-повар в Ростове-на-Дону

Компании "Вкуснолюбов", лидеру рынка общественного питания и быстрого обслуживания в кафе требуется ШЕФ - ПОВАР. (Работа в центре на Московской).
Должностные обязанности:
- Организация и контроль работы кухни;
- Соблюдение технологического процесса;
- Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье;
- Контроль сроков поставки и наличия ассортимента. Учет запаса продуктов‚ соблюдение сроков и условий хранения продуктов;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены;
- Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи‚ бракеражу сырой и готовой продукции и другим производственным вопросам;
- Составление отчетов о производственной деятельности.
Наши пожелания к кандидатам:
- Профильное образование обязательно;
- Опыт работы от 3-х лет;
- Знание стандартов и технических условий на продукты, сырье и полуфабрикаты;
- Опыт работы с технологическим оборудованием, знания принципов работы, технических характеристик и условий эксплуатации;
- Высокая работоспособность‚ коммуникабельность‚ ответственность‚ стрессоустойчивость‚ лидерские качества‚ организаторские способности.
Мы предлагаем:
- Полное оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет и гарантии;
- Высокую и стабильную оплату с первого дня;
- График работы 5/2;
- Центр города (ул. Московская);
- Корпоративные программы.
Адрес центра приема на работу: пр. Сельмаш, 102, оф. 307 (остановка Кинотеатр "Юбилейный")
Время приема на работу: пн-пт, с 9.00 до 18.00, перерыв с 13.00 до 14.00